關於部落格
  • 36342

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

20090516-留園餐廳


這家餐廳的印象很深刻。

這個深刻的體會,等等跟大家說明白..



一進來就是來瓶好喝又解渴的烏梅醋..

接著開始上菜了。

首先...
第一道菜

(迷之音:MENU勒~~??)

"抱歉,這家沒有菜單可以讓你點"

請記住,來這裡直接坐下來服務生就會開始送菜了。

因為我是第一次來到這家吃,據友人說法是每次菜色都會不一樣


那麼小弟我就開始介紹第一道菜了。
首先圖的最左邊是哈密瓜+蒟蒻..

口感嘛..淡淡的水果香甜加上蒟蒻的Q度。



第二道蔡,我忘了叫甚麼了..



杏苞菇..應該沒甚麼好介紹的吧!



有些食材名稱一時之間忘了叫甚麼名子,那麼就請各位自己去品嘗

小弟我就把比較讓我印象深刻的幾道菜稍微介紹一下吧~



爌肉。


如果各位來到這有幸吃到這道菜,那麼真的算你們有口福..

目前吃到比心宜草堂不相上下的爌肉就屬於這家了。



底下的醬油搭配起來不會顯得太鹹,反而襯托出肉質的美味..



剖面圖




不唬爛你,隨便夾隨便散...



這道菜叫"軟殼螃蟹"

顧名思義就是整隻螃蟹下去炸..

螃蟹底下有大片的葉子可以把螃蟹包起來一起吃。

吃起來,不會感覺在吃螃蟹,

反而很像蚵嗲,很多湯汁咬下去的瞬間從旁邊流出來。





這道菜也是想要推薦給大家




金光閃閃的外皮。





一開始我以為醬油膏淋這麼多,會不會死鹹??

其實反而不會,跟爌肉都是搭配不一樣的醬油。反而更能兼顧視覺與味覺的享受..



肉質的鮮嫩,我想只有來到這裡才能品嘗的到!



這個飯,其實表現普普。

反而覺得飯的米粒太濕..

所以不多作介紹了。就PO照片出來就好了。








焗烤扇貝。

別小看這小小的一個扇貝..

廚師在裡面下了很多苦心..





起士給的很不小氣



將!將!~
裡面包覆著洋蔥 .火腿..香菇.等食材..



再來介紹他們的蛤嘛湯..

超級大顆的蛤嘛...

這是蛤嘛王嗎??

光他的肉就占掉了一個湯匙的1/2了



隨便拿 一個最小的來比都是跟扇貝差不多大的大小。



我這個比較特別,超大..

而且有注意到嘛??

他上面的紋路看起來很像一個人的表情">"<"

看不出來??

那這樣呢??



吃完了,最後就是上甜點了。



西瓜,很貼心的放上些冰塊,怕我們吃到不新鮮的西瓜..

冰冰涼涼的西瓜更能消暑^^



飯後甜點。
紅豆奶酪..



舒綿的口感~不甜膩的口感搭配紅豆吃起來很舒服



那麼小弟的食記就介紹到這為止。


謝謝各位觀賞~

未PO的照片請自行到相簿裡領取

題外話:



吃飯吃到一半,有隻可愛的蝴蝶一直停在我的碗上讓我拍照。



還黏在裝烏梅醋的容器上
(你以為你再採花蜜阿!)

話說,打從娘胎出生以來,在電視上看過星爺的"食神"而已。

而今天,我總算親眼看到現實中的食神了。



這不是浪得虛名的~



很熟系的掛牌吧!

唐牛也掛過耶~~好好玩



我懷疑,他就是唐牛...
哈哈哈哈~~



總之介紹給大家。

價錢:每人450..

店家地址:嘉義市北興街343-1號(靠近興達路)

店家電話:05-2322985   05-2349315
相簿設定
標籤設定
相簿狀態